在这个炎暑的季节杉原杏璃qvod，是不是总思着用一抹崭新来叫醒千里睡的味蕾？ 今天，就让我带你走进一场对于正统朝鲜族泡菜萝卜的好意思食盛宴，保证让你的餐桌从此多了一份不能复制的可口！

准备食材：

白萝卜、盐、糯米粉、净水、白糖、大蒜、生姜、细辣椒粉、韭菜、香葱

具体作念法：

1.今天和世界共享一个朝鲜族泡菜萝卜的作念法，它的特色等于脆爽解腻，开胃下饭，我会把配方和作念法详备教学。率先咱们准备白萝卜八斤，我这一整根约八斤重，是我婆婆我方种的拿来的，采取白萝卜是因为白萝卜水分含量高，这么腌出来的萝卜块口感愈加脆爽，把萝卜洗净去皮切成1.5到2厘米见方的小块，虽然萝卜皮也不错不去掉，把它装入一个较大的盆中，加入50克的盐，这个盐量腌出来的萝卜咸淡等于赶巧的了，咱们后期就不需要再加盐了。

2.这是腌制了一晚的萝卜块，世界不错看到这个时分它是由内到外王人是变软的，这么腌出来的口感才会更脆爽，况兼不会有萝卜的辣味，盐度依然充足腌进去了，把萝卜攥干水分，放入另一个无水无油的盆中控水。

3.接下来咱们准备糯米粉20克，加入300毫升的净水搅动均匀，倒入锅内，中火束缚的搅动至起大泡，出锅晾凉，糯米糊的粘性很大，这么咱们腌制的时分未必使多样腌料包裹住萝卜块，使萝卜块风仪更佳。

4.底下这些等于咱们腌制萝卜块所需要的所有这个词材料，白糖40克，大蒜80克，姜40克，细辣椒粉50克，最佳采取不要太辣的，要是辣味太大的话，会盖过萝卜的香味，准备一小把韭菜，一把香葱，洗净晾干水分备用。

5.接下来咱们把姜切末，大蒜拍碎，放入捣蒜缸中，把姜蒜捣出汁，这么腌制的时分更容易入味，把葱白拍碎和韭菜一说念切成小段备用。

6.然后咱们把辣椒粉倒入晾凉的糯米糊，加入捣好的姜蒜泥，再加入之前准备好的白糖、韭菜、葱段，然后搅动均匀腌制20分钟中庸滋味。

7.接下来咱们把二次控干水分的萝卜块倒入一个稍大的盆中，加入调好的酱料，戴上一次性手套把它翻拌均匀即可，由于加入糯米糊，世界不错看到这个酱料尽头繁多，很容易包裹住萝卜块。

8.把拌匀的萝卜块装进一个无水无油的密封容器中，冷藏一周以上即可食用，作念这个泡菜萝卜的要点等于全程不要沾生水和油，这么腌制的时分才防止易变质，腌出来的萝卜块才会脆爽。这个是我腌制了四天的戒指杉原杏璃qvod，这个时分吃起来萝卜依然尽头的入味，口感憨直。